Limon Tuzu Parça 250 Gr

Kolay ulaşılabilir olması bu ürüne olan talebi daha da artırır. Tanım olarak baktığınızda limon tuzu meyve ve sebzelerde bulunan, doğal bir kimyasal sitrik asit olarak ifade edilir. Bu sayede meyve ve sebzeler ekşi bir tada kavuşur. Renksiz ve kristal bir yapıda olan limon tuzu antioksidan özelliğe sahiptir. Turunçgiller ve benzeri ekşi meyveler ile hayvanların ve bitkilerin vücut yapısında doğal olarak bulunan bu madde yiyecek ve içeceklerin daha uzun süre boyunca tazeliğini korumasına yardımcı olur.

Geçmişten günümüze kullanım alanına sahip olan limon tuzu eski yıllarda doğal yollar ile üretilmekte idi. Ancak bunun maliyetli ve zahmetli olması sebebiyle günümüzde mantar, şeker, sitrik asit ve kimyasal bileşenlerin tepkimeye sokulması sonucunda elde edilir. Bu yönüyle limon tuzu özünde bir tuz değil de kimyasal şekilde elde edilmiş bir asit türü olarak da tanımlanabilir. Bu nedenle günlük yaşamda kontrollü olarak kullanmakta yarar vardır.