Sürk Peyniri (Hatay Yöresel Ev Yapımı)

Taze çökelekten yapılmış, yine ev yapımı baharatlarla hazırlanan birinci kalite özel yapım çökelektir. Lezzet farkını sizde farkedeceksininiz.

Sürk, sabah kahvaltılarında ve her zaman yiyebileceğiniz çok yararlı ve lezzetli bir kahvaltılıktır. Ana malzemesi çökelektir. Çok çeşitli baharatlarla tatlandırılmış, zeytin yağı ile sunuma hazırlanan bu kahvaltılık lezzeti Hatay’ ın dışında başka hiçbir yerde aynı kıvam ve lezzette bulmanız mümkün değildir. Sürk’ü bölüp parçalayarak kuru olarak yiyebileceğiz gibi üzerine zeytinyağı döküpte yiyebilirsiniz. İçindeki baharatlarla beraber daha sağlıklı ve yararlı olmakta ve bu bileşim sizi gün boyu tok tutmaktadır.
Dilerseniz domates, soğan, maydanoz ve zeytin yağı ile çökelek salatasını da yapabilirsiniz. Buzdolabında saklamanızı tavsiye ederiz. Bu lezzetli sürk K vitamini içermektedir.